A legtöbb édesítőszer rendelkezik egyfajta utóízzel, ami miatt nem annyira szeretik lecserélni a cukrot. Viszont itt van a xilit, ami a cukorhoz hasonlóan viselkedik és teljesen mentes mindenféle utóíztől. A xilit ár is gyakran befolyásolja a vásárolót, sokan vélik drágának. Viszont a nyírfacukorként is ismert anyag diabéteszeseknek is fogyasztható, a glikémiás indexe pedig mindössze 7, […]