Az egészségtudatos életmód egyre nagyobb teret hódít már nálunk is. Mivel az emberek szeretik a finom ételeket, néhány quinoa recept mindenkinek jól jöhet.
Miért éppen a quinoa? Mi is ez a növény pontosan? A quinoa gyorsan megfőzhető, semleges ízű, így sós és édes ételeket is készíthetünk belőle, köretnek, főételnek, levesbetétnek és desszertnek egyaránt felhasználható. Mivel a tápértéke igen magas és sok fehérjét tartalmaz, igazi szuperélelmiszernek számít.
Mivel gluténmentes, ezért könnyen emészthető, tökéletes táplálék vegetáriánusoknak, vegánoknak, cukorbetegek és fogyókúrázóknak. Gazdag B-, C- és E-vitaminban, magnézium-, foszfor-, kalcium- és vastartalma magas, ezért bárkinek ajánlott a fogyasztása.
Nagyon jól „viselkedik” mind a sós, mind pedig az édes fogásokban, ezért jó pár ízletes quinoa recept megtalálható az interneten is. Az egyik ilyen kitűnő forrás a bulkshop.hu webáruház, ahol a receptek mellett, maga a növény is megtalálható. Ha sikerült beszereznie, akkor már készítheti is a finom fogásokat.